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Une journée autour de Cueillette sauvage 

Découverte des plantes comestibles d’automne,
cueillette et cuisine sauvage

Pendant la journée:

  • Nous vous accueillerons autour d’une tisane sauvage et de petits biscuits aux herbettes.
  • Panier en main, nous partirons en balade-cueillette tous ensemble.
  • Vous apprendrez à reconnaître avec certitude les plantes sauvages comestibles les plus savoureuses et abondantes en ce début d’automne dans la forêt de Vucherens.
  • De retour au refuge, nous cuisinerons ensemble plusieurs plats originaux et savoureux avec les plantes de nos paniers.
  • Les histoires des plantes…. leurs usages médicinaux… les épices sauvages… les baies d’automne…  Lâchez votre curiosité! Nous répondrons à vos questions!

Pour qui?

– Les cueilleurs curieux, débutants ou expérimentés

– Les amoureaux de la nature

– Les gourmands à la recherche de nouvelles saveurs

Quand? Le mardi 13 Septembre, 2022, de 9h30 à 15h30.

Où? Au refuge de Vucherens

Talle du groupe? 6-12 participante-e-s

Prix? 130 CHF