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À propos

Herbettes.ch … c’est qui?

Le projet est né tout naturellement d’un amour inconditionnel pour la nature, sa beauté, son énergie et son abondance. Quand ton cœur déborde, il n’y a qu’un chemin: partager.


Les ateliers que nous avons créés sont conçus pour remplir à votre tour vos sens, votre cœur et … votre estomac. Et ne vous inquiétez pour la tête, vous recevrez un support de cours pour vous rafraîchir la mémoire !


Les connaissances que nous partageons sont une combinaison du savoir de nos aïeux, de notre expérience sur le terrain et de nombreuses années d’études, que ce soit à travers les livres et les possibilités infinies d’internet ou par des formations concrètes. Nous prenons à cœur de faire revivre les traditions de nos ancêtres tout en les combinant avec les dernières recherches scientifiques.

La nature vous attend, suivez-nous, nous serons honorées de vous servir de guide !

Nous

guides

Vaida Auzelyte

Botaniste et herboriste dans l’âme, Vaida tient de sa grand-mère lithuanienne tous les secrets des plantes médicinales et leurs méthodes de conservation. Depuis son arrivée en Suisse, elle arpente les chemins de nos campagnes et de nos montagnes, l’œil ouvert, un panier à la main. Depuis quelques années, sa passion pour les plantes sauvages transforme petit à petit sa maison en laboratoire d’herboriste. Elle expérimente dans tous les sens pour notre plus grand plaisir. Vous serez charmés par son accent, son humour et bien sûr, ses solides connaissances théoriques et pratiques !

Murielle Borel

Rencontrez la boule d’énergie nommée Murielle ! Elle illuminera même le ciel le plus gris, car ni la pluie ni le froid ne l’empêchera de vivre une aventure en pleine nature. Vous n’aurez pas d’autre choix que de crapahuter à ses côtés dans la joie. Avec elle, les forêts et les champs sont autant de royaumes magiques à découvrir… alors laissez l’enfant en vous se manifester et en route ! Murielle se passionne pour les plantes et les fleurs comestibles depuis des années, et poussée par sa gourmandise, elle ne cesse de sortir de son panier de délicieuses plantes à cuisiner, de nouvelles saveurs à expérimenter et des recettes inédites !

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