Sorties et cours sur mesure
Sorties guidées et/ou journées de formation
sur les plantes sauvages comestibles et médicinales
Les sujets à choix (non exhaustif):
- Sorties botaniques: comment identifier les plantes sauvages
- Cuisine sauvage: reconnaître avec certitude une dizaine de plantes sauvages comestibles de notre entourage et apprendre à les cuisiner
- Ateliers d’apprentissage et de fabrication sur les thèmes de :
- Superfood sauvage: des bombes énergétiques sous vos pieds
- Epices sauvages
- Indentification des plantes sauvages dans votre jardin ou près de chez vous
- Lactofermentation des légumes et plantes sauvages
- Cadeaux naturels faits maison
- Cosmétiques naturels
- Techniques de fabrication des remèdes des grand-mères
- Préparation de la trousse de soin de l’été ou de l’hiver
- Thèmes d’herboristerie: pharmacie naturelle: digestion, sommeil, etc.
- Gros plan sur les conifères / les orties/ les aromatiques du jardin, etc…
Quand? Toute l’année
Prix? Sur demande
Oû? Dans un refuge de notre région ou chez vous
Taille du groupe, lieu et durée à définir ensemble.
Pour qui?
- Les cueilleurs curieux, débutants ou expérimentés
- Team-building pour entreprise
- En famille ou entre amis
- Pour anniversaries, EVJF, etc.
Langue? Français, anglais, lituanien
Qu’est-ce qui est inclus dans nos sorties sur mesure ?
- Une ou deux guides expérimentées selon la taille du groupe : explications botaniques, culinaires et médicinales, identification précise des plantes, sécurité de cueillette
- Accueil des participants autour d’une tisane et d’un petit biscuit sauvage
- Dégustation de nos meilleures préparations sauvages
- Partage de la charte de la cueillette sauvage éthique
- Balade et cueillette, panier en main et identification des plantes à travers tous les sens
- Un dossier -avec les recettes de l’atelier et notre charte de la cueillette sauvage- à ramener chez vous
- Le matériel spécifique à l’atelier choisi
- Quizz, réponses aux questions et discussions autour des plantes
- Bilan de tout ce que vous avez appris
- Des souvenirs plein la tête et des couleurs plein les yeux !
Qu’est-ce qui est facultatif ?
- Les vins d’un vigneron de la région pour trinquer
- La location d’un refuge, la vaisselle, les boissons, ainsi que les rangements.
« Super ballade et cueillette en forêt pour un enterrement de vie de jeune fille. Je recommande vivement! »
Participante de EVJF, Échallens, 7 mai 2022