Sorties botaniques
… à la recherche des trésors de la nature
Sorties d’identification des plantes sauvages comestibles et médicinales qui nous entourent
Les plantes qui vous entourent ne sont pas seulement des herbes, des arbustes et des arbres. Elles ont toutes un prénom, un nom et font même partie d’une famille. Allons à leur rencontre !
Afin d’avoir la confiance nécessaire pour connaître les plantes sauvages il faut utiliser à la fois votre sens intuitif, physique et scientifique. Il est important également d’identifier chaque plante dans toutes les étapes de sa croissance au fil des saisons. Nous vous recommandons 6 sorties guidées par an. 9 sorties seront proposées pendant un an.
A la fin de chaque balade nous nous réunirons autour d’une table pour faire l’inventaire des plantes du jour, compléter votre herbier, discuter des propriétés de chaque plante et déguster différentes tisanes et préparations sauvages.
Après ces 6 sorties guidées vous saurez :
- Comment identifier les plantes.
- Reconnaître avec certitude jusqu’à 60 plantes sauvages utiles ou toxiques.
- Comment, quand et quelle partie de la plante cueillir.
- Identifier les plantes sauvages: comestibles (utilisées en légumes, épices, boissons, farines, baies, superaliments), les plantes médicinales (remèdes de grand-mère préventives aux toxiques), les engrais, les colorants, les arbres et les champignons médicinaux.
- Vivre la nature avec tous vos sens.
Ces sorties complètent la formation de «Cueillette Sauvage; Mise en Bouche et en Bocal» et «les Jeudis des Herbettes» .
Quand?
— Les samedis de 14h à 18h: 20 avril, 4 et 25 mai, 15 juin, 20 juillet, 4 et 14 septembre et 5 et 26 octobre 2024.
Ou? En pleine nature, dans les champs et les forêts du Gros-de-Vaud, du Jorat, Jura et Alpes:
- le 20 avril à refuge d’Étagnières,
- le 4 mai à Canal d’Entreroches à Ecublens,
- le 25 mai à Sottens,
- le 15 juin à Oron-le-Châtel,
- le 14 septembre à Réserve Naturelle Creux de Terre de Chavornay,
- le 5 octobre à Chouette-Forêt à Bussigny,
- le 26 octobre à Refuge de Penthéréaz.
Les sorties spéciaux en montagne (je conduis!):
- le 20 juillet à Mouille de la Vraconnaz, (Jura) pour cueillir reine-des-prés,
- le 4 septembre vers Nendaz (Alpes) pour cueillir les baies d’argousier et d’épine-vinette.
Prix? 300 CHF pour les 6 sorties ou 55 CHF par balade (10% rabais étudiants, AVS). L’abonnement est valable 1 an.
Talle du groupe? Maximum 6 personnes.
Y compris? Dégustation de tisanes et préparations sauvages en fin de chaque balade.
« Super première expérience de balade botanique en forêt! J’ai aimé cette matinée riche en expériences, en connaissances, Vaida est un puit de connaissance, de gentillesse, d’humilité et de générosité. On a aussi bien ri. Merci à elle!! Et Foncez!
Participante de la balade, 14 mai 2022