Les Jeudis des Herbettes
Le rendez-vous mensuel pour en apprendre toujours plus sur les plantes comestibles et médicinales !
Nous sommes heureuses de vous présenter un nouveau concept:
Soyez les bienvenus-es aux Jeudis des Herbettes!
Le but de ce nouveau programme ?
- Approfondir chaque mois un sujet à la fois pour lequel les plantes médicinales sont Reines.
- Découvrir et apprendre les propriétés et usages de la ou des plantes du jour à travers tous VOS sens,
- Comprendre les pourquoi et les comment avant de passer à la pratique pour préparer vos remèdes préventifs.
- Gagner toute la confiance nécessaire pour inviter les plantes sauvages dans votre vie et celles de votre famille.
Et nous ferons tout cela ensemble en passant le plus possible par la pratique : vous toucherez chaque plante, la sentirez, la goûterez, apprendrez ses propriétés, la transformerez et ramènerez à la maison vos préparations afin de continuer à explorer vous-même ses vertus !
À chaque jeudi son thème !
Chaque thème est choisi scrupuleusement en fonction de la saison, des besoins de notre corps et des plantes phares du moment. Nous sommes heureuses de vous présenter le programme de cet automne et de cet hiver:
Le 14 septembre 2023
Les épices sauvages, ou comment croquer à pleines dents les graines de l’automne!
Venez vous installer à notre bar à épices, ouvrez vos yeux et vos narines et découvrez une vingtaine d’épices sauvages locaux!
Non seulement les herbettes sauvages dans la cuisine augmentent la saveur de ce que nous mangeons, mais elles soutiennent aussi quotidiennement notre santé et notre bien-être en général….
Mettez dans votre armoire des épices sauvages et gardez votre famille en bonne santé en profitant de savoureux repas tous ensemble!
Vous fabriquerez:
- Un mélange de graines des montagnes à saupoudrer sur vos tartines au beurre ou sur des pommes de terre en robe des champs
- De la poudre d’aiguilles de sapin Douglas pour assaisonner vos biscuits, mariner vos brochettes, épicer votre pizza
- Un sel aux herbes des champs à utiliser au quotidien
Le 12 octobre 2023
Le sommeil.
Tombez naturellement dans les bras de Morphée!
Une bonne nuit de sommeil est précieuse.
Elle peut redonner de la légèreté à votre démarche, un sourire sur votre visage et vous maintenir en bonne santé. Explorons quelques-unes des meilleures plantes qui facilitent le sommeil afin que vous puissiez expérimenter des alternatives naturelles et prendre conscience de ce dont vous avez besoin.
Voyons comment calmer votre mental et détendre votre corps afin de vous endormir plus facilement et de dormir profondément.
Vous fabriquerez:
- Une tisane apaisante pour calmer le cœur
- Une teinture relaxante pour les nerfs et la tension
- Des pastilles pour faciliter la digestion
Le 2 novembre 2023
Boost hivernal
En apprendre plus sur le système immunitaire et comment se booster pendant l’hiver de manière naturelle.
Avec l’automne arrive le vent, le froid et la pluie, la lumière diminue et notre apport en vitamine D également. Notre système immunitaire peut se fragiliser et nous n’allons pas attendre le premier rhume pour le soutenir. Les plantes sont parfaites en prévention.
Vous fabriquerez:
- Une teinture pour soutenir votre immunité
- Un mélange de tisane rhume
- Une décoction contre le mal à la gorge en gargarisme
Le 16 novembre 2023
Préparez vos cadeaux de Noël naturels
Montrez votre amour en offrant des présents à base de plantes sauvages!
Prendre le temps avant le rush de décembre de préparer des attentions naturelles pour les gens qu’on aime, laisser éclater sa créativité en utilisant tous ses sens pour mélanger des plantes aromatiques et médicinales, emballer ses œuvres avec amour!
Vous confectionnerez 4 sortes de cadeaux grâce à deux ingrédients secrets : votre cœur et la nature ! Ces cadeaux seront originaux, savoureux et créatifs, et en plus…. Vous les aurez faits vous-même !
Où ? à Vucherens.
Horaire ? 19h-22h.
Prix ? 78.-/ atelier ou 210.-/pour 3 ateliers (valable une année).
Le prix comprend la formation, les plantes séchées, tout le matériel nécessaire à élaborer et stocker les préparations, et le livret des recettes du jour.
Les Jeudis des Herbettes complètent les « Sorties botaniques » en vous montrant les meilleures manières de transformer les plantes.
Ce nouveau programme est également un bon complément à nos formations « Cueillette sauvage- Mise en Bouche et en Bocal » qui vous permettra d’approfondir certains sujets plus spécifiques quant à l’utilisation des plantes médicinales et vous donnera des nouvelles idées de recettes et des nouvelles techniques de transformation.
