Atelier de moutarde et mayonnaise maison

Apprenez à faire une bonne moutarde et une mayonnaise maison !

Découvrez le plaisir de la moutarde et de la mayonnaise maison : crémeuses, généreuses et riches en saveurs. Vos papilles vont voyager !

Lors de cet atelier unique, vous dégusterez et apprendrez à préparer votre propre moutarde et mayonnaise en seulement quelques minutes.

Pendant cet atelier:

• Dégustation de moutardes et mayonnaises différentes, préparées sur place, pour en apprécier toute la fraîcheur. Ail ou ail des ours, gingembre ou curcuma, sauge ou basilique, choucroute, lierre terrestre, cumin, orange, abricots… les diversités sont presque illimitées!
• Découverte de différentes sortes de mayonnaises: classique à base d’œuf, végan ou fermentée, aux profils nutritifs variés, chacune ayant sa propre personnalité.
• Exploration des différentes textures de moutarde et des ingrédients clés qui donnent le goût et l’intensité.
• Des versions nature, aux herbes et aux épices seront proposées, pleines de saveurs et de nuances gourmandes.
• Une attention particulière sera portée aux différentes huiles et aux saveurs qu’elles apportent.
• Chacun réalisera sa propre moutarde et mayonnaise, personnalisée selon ses goûts et ses envies.
• Vous repartirez avec vos moutardes et mayonnaises, à déguster et partager en famille ou entre amis.

Rejoignez – nous pour célébrer une cuisine maison, saine et créative !