Stage Plantes Sauvages
5 jours de balades botaniques pour découvrir les plantes comestibles et médicinales
Une immersion botanique vivante et authentique — 5 jours au grand air !
Ce stage propose une immersion sensorielle et pratique parmi les plantes sauvages, mêlant cueillette, tri des plantes récoltées et étude approfondie de leurs bienfaits, en équipe. Avec légèreté printanière, vous allez apprendre à reconnaître, cueillir et goutez les plantes de chez nous.
Pendant ces 5 jours:
- Panier en main, nous partirons à la rencontre des plantes : ortie, égopode, grande berce, achillée, framboisier, lamier, stellaire, frêne, prêle, pin, armoise, sceau-de-Salomon… et bien d’autres plantes que la nature nous offrira au fil des jours.
- Vous apprendrez à les reconnaître avec certitude en mobilisant tous vos sens : les détails botaniques à observer, les parfums à sentir, les textures à toucher et les saveurs à goûter. Jour après jour, en voyant et revoyant les plantes dans leur milieu naturel, vous développerez vos réflexes d’identification, dans une ambiance ludique et collaborative.
- Au retour de chaque cueillette, place à la pratique ! Nous trierons les plantes et préparerons quelques dégustations sauvages pour partager et compléter lors du repas de midi. Chaque jour, nous réaliserons une ou deux recettes avec les plantes fraîchement cueillies : smoothie, salade, pesto… à compléter avec votre pique-nique.
- Nous créerons la Materia Medica de chaque plante : les informations essentielles à connaître sur les plantes médicinales. En équipe, à l’aide de livres et de ressources en ligne, nous construirons pour chaque plante une véritable fiche d’identité, de la botanique aux usages, pour que les connaissances s’ancrent durablement dans vos sens et votre mémoire.
- Vous créerez votre propre herbier, en choisissant et en préparant les plantes rencontrées au fil de l’immersion.
Pour qui? Débutants et expérimentés qui ont besoin de plus de pratique pour mémoriser et prendre confiance en expérimentant d’avantage.
Quand? 5-9 avril 2027.
Les matinées seront consacrées aux balades-cueillettes, en pleine nature, dans les environs de Montcherand, Suchy, Penthéréaz, Agiez et Éclépens. Vers midi, nous retournerons à Orbe pour le repas et les activités de l’après-midi.
Taille de groupe? Minimum 4 – maximum 8.
Prix? 400 CHF (10% rabais étudiants, AVS).
Vous avez besoin: un panier et/ou plusieurs sacs pour la cueillette, un pique-nique léger, un cahier pour les notes, un chapeau, une protection contre les tiques, votre curiosité et votre bonne humeur.
Au plaisir de passer une belle semaine avec vous!
