# Herbettes.ch > Partons à la cueillette sauvage! ## Posts - [Hello world!](https://herbettes.ch/hello-world/): Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing! - [one sample](https://herbettes.ch/join-us-for-a-ride-in-the-surrey-hills/): Introduction Readymade godard brooklyn, kogi shoreditch hashtag hella shaman kitsch man bun pinterest flexitarian. Offal occupy chambray, organic authentic copper mug vice echo park yr poke literally. Ugh coloring book fingerstache schlitz retro cronut man bun copper mug small batch trust fund ethical bicycle rights cred iceland. Celiac schlitz la croix 3 wolf moon butcher. Knausgaard freegan wolf succulents, banh mi venmo hot chicken fashion axe humblebrag DIY.  Waistcoat gluten-free cronut cred quinoa. Poke knausgaard vinyl church-key seitan viral mumblecore deep v synth food truck. Ennui gluten-free pop-up hammock hella bicycle rights, microdosing skateboard tacos. 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Iceland 8-bit XOXO disrupt activated charcoal… ## Pages - [Stage Plantes Sauvages](https://herbettes.ch/stage-plantes-sauvages/): 5 jours de balades botaniques pour découvrir les plantes comestibles et médicinales Une immersion botanique vivante et authentique — 5 jours au grand air ! Ce stage propose une immersion sensorielle et pratique parmi les plantes sauvages, mêlant cueillette, tri des plantes récoltées et étude approfondie de leurs bienfaits, en équipe. Avec légèreté printanière, vous allez apprendre à reconnaître, cueillir et goutez les plantes de chez nous. Pendant ces 5 jours: Pour qui? Débutants et expérimentés qui ont besoin de plus de pratique pour mémoriser et prendre confiance en expérimentant d’avantage.Quand? 5-9 avril 2027.Les matinées seront consacrées aux balades-cueillettes, en pleine… - [Ateliers d'herboristerie](https://herbettes.ch/ateliers-dherboristerie/) - [Iron weed](https://herbettes.ch/iron-weed/): Iron weed La pourpier commun (Portulaca oleracea) est une plante annuelle charnue et succulente, aux tiges lisses, rondes et rougeâtres, qui forment des tapis plaqués au sol pouvant atteindre 30 cm de diamètre et de hauteur. Célèbre pour sa richesse en oméga-3, le pourpier est aussi une véritable championne du fer, un micronutriment dont beaucoup de personnes manquent. C’est l’une de mes plantes sauvages comestibles et médicinales de jardin préférées. Sa forme étalée s’est révélée particulièrement utile comme couvre-sol vivant pendant la canicule. Le pourpier produit beaucoup de graines et se ressème facilement, avec de nouvelles plantes qui apparaissent dès que… - [Atelier du vinaigre](https://herbettes.ch/atelier-du-vinaigre/): Dans chaque vinaigre maison, la nature s’exprime à travers l’acidité! Vivants, aromatiques et pleins de caractère, les vinaigres maison révèlent toute la richesse de la fermentation naturelle. Non pasteurisés, ils préservent l’acide acétique et les composés actifs qui font depuis longtemps leur réputation en cuisine comme pour le bien-être.En cuisine, les vinaigres maison apportent acidité, relief et tension en bouche, essentiels à l’équilibre gras–sucré–salé. Ils “réveillent” les arômes des légumes, des sauces et des marinades. Une fois infusés avec des herbes, des fruits ou des épices (oxymels, vinaigres aromatisés), ils permettent des créations culinaires très diversifiées. Au programme de cet atelier:… - [Atelier de lactofermentation](https://herbettes.ch/atelier-de-lactofermentation/): Il reste 2 places. La lactofermentation transforme les légumes en trésors vivants et savoureux! Les légumes fermentés sont de puissants alliés du bien-être quotidien et contribuent naturellement à une meilleure qualité de vie. Grâce à leur richesse en micro-organismes bénéfiques et aux composés bioactifs formés lors de la fermentation, Ils favorisent l’équilibre du microbiote intestinal et renforcent naturellement l’immunité. La fermentation agit aussi comme une véritable transformation vivante : elle développe de nouveaux composés qui subliment le goût, l’arôme et la texture. Le résultat est simple : des aliments plus riches, plus vivants, et infiniment plus agréables à intégrer dans votre… - [Une journée de Cueillette sauvage automne](https://herbettes.ch/une-journee-de-cueillette-sauvage-automne/): Complet. Partez à la découverte des plantes, baies, graines et racines d’automne.Préparez un buffet savoureux et coloré! Vous aimez l’automne ? Vous êtes curieux.se de découvrir quels sont les trésors sauvages de cette période abondante ? Vous reconnaissez déjà les plantes printanières mais aimeriez les découvrir à un autre stade de leur croissance? Cette journée est faite pour vous ! Pendant la journée: Murielle, cueilleuse mais également enseignante et Vaida, herboriste et nutritionniste, vous garantissent un apprentissage précis qui vous donnera les connaissances et la confiance pour reconnaitre les plantes avec certitude et sans confusion. Afin de garantir un enseignement adapté… - [Rendez-vous consultation](https://herbettes.ch/rendez-vous-consultation/): Formulaire Si cela ne fonctionne pas, veuillez me contacter directement: vaida@herbettes.ch ou +41 763 58 50 90 - [Vitamines qui ont du piquant](https://herbettes.ch/vitamines-qui-ont-du-piquant/): Des vitamines qui ont du piquant Une fois que notre ail des ours bien-aimé commence à perdre de sa puissance en entrant en floraison, il est temps de se tourner vers une autre feuille verte savoureuse : l’ortie. L’ortie est utilisée comme remède naturel pour ses propriétés depuis plus de 2000 ans, du Népal et de la Grèce jusqu’à l’Amérique du Nord. Mais ses feuilles sont aussi un excellent aliment sauvage — beaucoup d’entre vous ont probablement déjà préparé ou goûté la classique soupe d’orties. C’est un légume sauvage très nutritif : ses feuilles sont riches en fibres, en minéraux, en… - [Phénologie](https://herbettes.ch/phenologie/): La phénologie des plantes au service du suivi du climat Petite-fille de pêcheur, j’ai grandi en regardant ma grand-mère observer attentivement la nature pour y déceler les signes d’un changement de temps. À cette époque, c’était le seul moyen d’anticiper les tempêtes ou les conditions de mer difficiles — une nécessité pour la sécurité d’une famille de pêcheurs. Elle écartait le rideau et regardait au-dehors, vérifiant la température sur le thermomètre, la force et la direction du vent en observant le déplacement des nuages et le mouvement des feuilles des arbres. Plus tard j’ai choisi, moi aussi, d’observer le vivant –… - [Consultation in phytotherapy and nutrition](https://herbettes.ch/consultation-in-phytotherapy-and-nutrition/): Consultation in phytotherapy and nutrition In french In my approach, herbalism and phytotherapy are holistic practices of well-being, grounded in both ancestral knowledge and modern science. Phytotherapy offers a holistic approach to the individual, aiming to restore underlying imbalances and support the body’s natural ability to regenerate, rather than focusing solely on symptoms. The action of medicinal plants allows me to offer comprehensive strategies to balance, restore, strengthen, purify, and nourish the body, thereby promoting your well-being and vitality. I use safe plants, either in their whole form or as full-spectrum extracts, because the whole plant contains a complex combination of… - [Iridology](https://herbettes.ch/iridology/): What is iridology? Iridology is the examination and analysis of the iris—the colored part of the eye—in order to identify factors that may be important for your emotional and physical health. Your irises are genetically determined and unique to each individual. Around 200 different signs can be observed in the iris. These include colors, fibers and lines, pigments, and openings. The unique distribution of these features can be used for biometrics and offers up to ten times more reliability than fingerprints. The iris should be considered like a map, with each area corresponding to different organ systems in the body. You… - [Atelier de cosmétiques naturels de la ruche](https://herbettes.ch/cosmetiques-naturels-de-la-ruche/): Cosmétiques artisanaux aux trésors de la ruche – au miel, à la propolis et à la cire Les produits de la ruche sont de véritables trésors naturels pour la peau et la santé buccale. Riches en nutriments et antioxydants, le miel, la propolis et la cire possèdent des vertus apaisantes, hydratantes, antibactériennes et antivirales, tout en favorisant un bien-être naturel et durable. Apprenez à fabriquer simplement vos propres produits d’hygiène et cosmétiques, faciles à refaire chez vous. Lors de cet atelier: Quand ? de 18h30 à 21h, le 2 juin 2026. Où ? ? Le battoir, 1432 Belmont-sur-Yverdon. Y compris ?… - [Consultations](https://herbettes.ch/consultations/): Consultations en phytothérapie et nutrition In english L’herboristerie et la phytothérapie, telles que je les pratique et les valorise profondément, sont des approches holistiques du bien-être, fondées à la fois sur les savoirs traditionnels et les recherches scientifiques contemporaines. La phytothérapie propose une approche globale de la personne, visant à rétablir les déséquilibres sous-jacents et à soutenir la capacité naturelle du corps à se régénérer, plutôt que de se concentrer uniquement sur les symptômes. L’action des plantes médicinales me permet de proposer des stratégies complètes pour équilibrer, restaurer, renforcer, purifier et nourrir le corps, favorisant ainsi votre bien-être et votre vitalité.… - [Herboristerie](https://herbettes.ch/herboristerie/): Les principes de base de l’herboristerie L’herboristerie est une pratique de soin naturelle, enracinée dans des traditions anciennes telles que la médecine chinoise et l’Ayurveda, et enrichie par la science contemporaine. Elle prend en compte la personne dans sa globalité — sur les plans physique et émotionnel — au-delà du simple traitement d’un symptôme.  Des plantes comme le curcuma en Ayurveda, la nigelle dans la tradition arabe et l’ail en Europe illustrent des savoirs médicinaux anciens, transmis à travers les cultures et aujourd’hui enrichis par la science contemporaine. L’herboristerie est une connexion vivante à la nature. La cueillette implique de passer beaucoup… - [Iridologie](https://herbettes.ch/iridologie/): Qu’est-ce que l’iridologie ? L’iridologie est l’examen et l’analyse de l’iris, la partie colorée de l’œil, afin d’identifier des facteurs pouvant être importants pour votre santé émotionnel et physique. Vos iris sont déterminés génétiquement et sont uniques à chacun. Environ 200 signes différents peuvent être relevés dans l’iris. Ceux-ci incluent les couleurs, les fibres et les lignes, les pigments et les ouvertures. La répartition unique de ces signes peut être utilisée pour la biométrie et offre jusqu’à dix fois plus de fiabilité que les empreintes digitales. Il faut considérer l’iris comme une carte, chaque zone correspondant à différents systèmes des organes… - [Cameline](https://herbettes.ch/cameline/): La cameline : petite graine, grands bienfaits Sur l’image, de gauche à droite, côte à côte : graines de lin, de cameline et de chia. La cameline, graine de la plante Camelina Sativa, famille des Brassicacées (des choux), aussi connue comme faux lin, est une toute petite graine brune dont 1000 graines ne pèsent que 1.5g. L’histoire de la cameline en tant que plante cultivée est singulière : après une longue utilisation dans l’Antiquité — elle a été cultivée en Europe depuis plus de 3 000 ans — elle est tombée dans l’oubli pendant plusieurs siècles, avant de connaître un regain d’intérêt… - [Blog dry january](https://herbettes.ch/blog-dry-january/): Dry January : pourquoi faire une pause avec l’alcool ? Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le « Dry January », il s’agit d’un défi volontaire d’abstinence d’alcool d’une durée d’un mois. Cette initiative a été lancée au Royaume-Uni à la fin des années 2010 par l’organisation caritative Alcohol Change UK, afin d’encourager une prise de conscience de sa consommation d’alcool et de participer à une période d’abstinence temporaire. Pour l’édition 2025 du Dry January, Alcohol Change UK a rapporté que plus de 200 000 participants inscrits ont suivi et mesuré leur progression. Des bénéfices significatifs sur la… - [Manger Bien](https://herbettes.ch/manger-bien/): La photo a été prise le cinquième jour de la formation « Plantes sauvages, cuisine vivante et remèdes naturels » au printemps 2025, lorsque toutes les préparations avaient été réalisées par les élèves. Mangez bien! Recettes Je suis à la recherche de recettes nutritives et saines à base d’aliments complets d’origine végétale. Je les teste, les déguste et les partage avec vous pour vous inspirer à manger sainement/bien? ! Alimentation à base d’aliments complets d’origine végétale (en anglais whole-food, plant-based diet) est une pratique alimentaire qui limite la consommation de produits animaux et favorise les aliments végétaux complets, c’est-à-dire non transformés ou non… - [Atelier de moutarde et mayonnaise](https://herbettes.ch/moutarde-et-mayonnaise/): Apprenez à faire une bonne moutarde et une mayonnaise maison ! Découvrez le plaisir de la moutarde et de la mayonnaise maison : crémeuses, généreuses et riches en saveurs. Vos papilles vont voyager ! Lors de cet atelier unique, vous dégusterez et apprendrez à préparer votre propre moutarde et mayonnaise en seulement quelques minutes. Pendant cet atelier: Rejoignez – nous pour célébrer une cuisine maison, saine et créative ! Quand? Sur mesure. Où? Orbe, Yverdon-les-Bains ou chez vous. Y compris? Les ingrédients nécessaires pour réaliser les moutardes et les mayonnaises, les herbes et épices, les recettes, ainsi qu’une dégustation généreuse. À… - [Cueillette et cuisine à thème](https://herbettes.ch/cueillette-et-cuisine-a-theme/): Des ateliers inédits de cueillette sauvage pour amener de la créativité et de nouvelles saveurs dans votre cuisine Murielle vous propose les thématiques différentes pour découvrir diverses facettes de la cuisine sauvage.Que vous soyez fin gourmet, curieu-x-se de vous nourrir avec les plantes et les épices qui poussent à votre porte ou passionné-e de cuisine, venez découvrir une cuisine saine, créative et colorée.L’atelier commencera par une balade- cueillette durant laquelle vous apprendrez à reconnaitre et cueillir avec confiance les plantes que nous cuisinerons ensemble. 5 juin 2026 : Les tapas sauvages  Complet. L’été approche avec la douce perspective des soirées grillades… - [Atelier sur les remèdes de la ruche](https://herbettes.ch/atelier-remedes-de-la-ruche/): Atelier de fabrication de remèdes à base de produits de la ruche – le miel, la propolis et la cire Les produits de la ruche sont des remèdes naturels ancestraux et de véritables trésors aux multiples vertus. Riches en nutriments, en antioxydants et en propriétés antimicrobiennes, ces substances naturelles contribuent à renforcer le système immunitaire, à apaiser les maux du quotidien et à entretenir le bien-être général. Durant cet atelier, nous allons explorer ensemble les quatre produits issus de la ruche : le miel, la propolis, le pollen et la cire. Vous étudierez leurs bienfaits, leurs usages traditionnels et modernes, ainsi découvrirez… - [Les secrets du miel](https://herbettes.ch/secrets-du-miel/): Une découverte sensorielle, gourmande et médicinale Découvrir, déguster et associer le miel et les plantes d’ici at d’ailleurs pour créer spécialités culinaires et médicinales. Prenez soin de votre palette et votre santé! Enfin un cours où vous aurez le droit de vous lécher les doigts ! Découvrez les propriétés de miel et comment associer le miel aux herbes, graines et baies pour créer des préparations savoureuses, aromatiques et médicinales— aussi bonnes pour le palais que pour le corps. Le miel aux herbes combine les vertus naturelles du miel à celles des plantes : il adoucit la gorge, calme les tensions, soutient… - [Stage d'été](https://herbettes.ch/stages/): Vivez la cueillette et découvrez les vertus des plantes médicinales d’été 5 jours d’expérience vivante et authentique dans la nature Ce stage propose une immersion sensorielle et pratique parmi les plantes médicinales, mêlant cueillette, tri des plantes récoltées et étude approfondie de leurs bienfaits, en équipe. Avec légèreté estivale, vous allez apprendre à reconnaître, cueillir et utiliser les plantes de chez nous. Pendant ces 5 jours: Pour qui? Débutants et expérimentés qui ont besoin de plus de pratique pour mémoriser et prendre confiance en expérimentant d’avantageQuand? 2027 ou sur mesureOu? Les matins, les balades – cueillettes se passeront en forêt vers… - [Plantes sauvages et cuillères en bois](https://herbettes.ch/plantes-sauvages-cuilleres-en-bois/): Cueillette sauvage, cuisine sur le feu et taille de cuillère Une journée ressourçante au cœur de la forêt pour découvrir les plantes sauvages comestibles et sculpter une cuillère en bois à partir d’une branche de bouleau. Un pas vers l’autonomie. Un temps de connexion à soi et au Vivant. Herbettes.ch collabore avec Jakob Surbeck (https://holzgemacht.ch/) pour vous offrir une opportunité unique d’apprendre à sculpter une cuillère en bois selon une technique ancestrale. Cette activité est à la portée de tous, adultes, ados et enfants dès 11 ans et procure un grand sentiment de sérénité. Les plus jeunes sont les bienvenus également… - [Blog 7 raisons](https://herbettes.ch/blog-7-raisons/): Plantes sauvages: 7 raisons de les croquer pour votre santé ! On estime qu’il existe jusqu’à 30 000 espèces de plantes comestibles dans le monde. Pourtant, il n’y en a qu’environ 420 qui sont réellement cultivées à des fins alimentaires, et seules 15 d’entre elles fournissent 90 % de l’apport énergétique mondial. Cette dépendance excessive à un nombre restreint de cultures possède un coût : une perte de la biodiversité et un immense potentiel nutritionnel inexploité alors que les plantes sauvages offrent des bienfaits exceptionnels pour la santé [1]. Vous pensez peut-être que nous avons déjà un large choix de fruits… - [Blog chocolat](https://herbettes.ch/blog-chocolat/): Chocolat : la thérapie du bonheur ! Le nom latin du cacaoyer, Theobroma cacao, signifie « la nourriture des dieux ». Déjà à l’époque des Mayas, les fèves de cacao étaient utilisées pour préparer des boissons aromatisées au miel et au piment. On croyait déjà autrefois que le cacao avait des vertus médicinales. Au XVIe siècle, les médecins européens prescrivaient le chocolat pour traiter diverses affections, allant de la fièvre aux troubles digestifs. Pendant la majeure partie de son histoire, le chocolat a été consommé sous forme de boisson amère et mousseuse, mélangée à des épices, et non sous la forme solide et… - [Blog prunelles](https://herbettes.ch/blog-prunelles/): Des prunelles pour affronter la saison froide La recette des olives noires de chez nous: https://herbettes.ch/le-coin-des-recettes/ L’automne est là, il est temps de remplir vos paniers de prunelles ! Ces petits fruits oubliés se prêtent à toutes sortes de préparations, de la tisane à la liqueur, et peuvent même remplacer les olives. Ce petit fruit rond d’un noir bleuté et à la chair verte est celui du prunellier (Prunus spinosa), aussi appelé épine noire. Au printemps, ses fleurs forment des nuages blancs aux lisières des forêts – un moment idéal pour les repérer. Les prunelles sont prêtes à être cueillies en général en… - [Blog choucroute](https://herbettes.ch/blog-choucroute/): La saison froide arrive: vive la choucroute ! Vous aimez la choucroute ? Tant mieux: des scientifiques norvégiens ont prouvé que c’était bon pour nos intestins.  Le brouillard s’installe, la saison froide se rapproche et vos casseroles vont bientôt libérer le délicieux fumets de bons plats réconfortants. Chez Herbettes.ch, on est fans de choucroute -selon la recette traditionnelle lithuanienne de Vaida – et ravies de découvrir que des scientifiques norvégiens ont justement décidé de prouver que manger de la choucroute est bon pour nos intestins ! Le chou se transforme en choucroute grâce aux bactéries lactiques naturellement présentes sur ses feuilles. Ces… - [Blog Vitamine C](https://herbettes.ch/blog-vitamin-c/): Un hiver sans goutte au nez ? Vive la vitamine C ! Goutte au nez et gorge qui gratouille ? Un petit rhume ou un état grippal vous avertissent qu’ils pointent le bout de leur nez justement ! Ces tout premiers symptômes sont importants à détecter car c’est le meilleur moment pour agir et éviter de tomber malade. En moyenne, un rhume dure 7,42 jours… alors préparez-vous sans attendre une bonne tisane de thym, sauge et gingembre. Et… Est-ce une bonne idée d’ajouter un jus de citron pour la vitamine C ? Les scientifiques ont découvert que prendre de la vitamine C tous les jours peut atténuer les… - [Blog Sapin Noël](https://herbettes.ch/blog-sapin-noel/): Et si vous mangiez votre sapin de Noël ? Le traditionnel sapin de Noël – un épicéa ou un sapin blanc – décoré d’ornements et de lumière, symbolise la vie éternelle et le renouveau. Mais saviez-vous que les pins et les sapins sont également comestibles ? Pour peu que vous l’ayez identifié correctement (attention à l’if, qui ressemble beaucoup à un sapin mais qui est très toxique !) et que vous ayez la certitude qu’il n’ait pas été traité (on évitera donc de manger un plant non bio du commerce), vous pouvez consommer les aiguilles de votre sapin de Noël. Tout au moins… - [Atelier du pain](https://herbettes.ch/atelier-su-pain/): 7 octobre: il reste 2 places. Ateliers de fabrication: pain au levain rapide, pain sans gluten et crackers d’apéro Les pains se métamorphosent en délices lorsqu’ils sont parfumés avec des herbes ! Imaginez l’odeur du pain qui cuit lentement au four un paisible dimanche matin… Votre maison s’emplit d’un parfum envoûtant et réconfortant, rappelant les douceurs d’antan et l’étreinte bienveillante de grand-maman. La promesse d’une croûte encore tiède et croustillante, d’un ventre comblé de bonheur ! Découvrez comment le pain au levain et le pain sans gluten – les protéines des céréales (dont le gluten est le plus connu) – sont beaucoup plus… - [Herbothèque](https://herbettes.ch/herbotheque/): Livres et ressources en ligne Connaitre les plantes est un voyage de toute une vie dont il faut profiter ! Cette quête doit être nourrie par la pratique sur le terrain accompagné de professeurs expérimentés, mais aussi par un apprentissage à travers des livres de toutes les traditions et approches, à la fois modernes et traditionnelles. Nous avons sélectionné pour vous les livres de nos étagères qui ont le plus contribué à notre éducation et à notre développement. Ils sont regroupés par sujets: comment identifier les plantes sauvages, les plantes médicinales, la cuisine sauvage, nos coups de cœur et nos sources en… - [Blog](https://herbettes.ch/blog/): Iron weed Le fer ne se trouve pas uniquement dans les épinards. Le pourpier, souvent considéré comme une simple « mauvaise herbe », est une plante bien moins connue qui peut pourtant en contenir des quantités étonnantes. Mais encore faut-il s’en tenir aux données scientifiques. Remettons enfin les choses au clair, avec précision. En savoir plus… Des vitamines qui ont du piquant Une fois que notre ail des ours bien-aimé commence à perdre de sa puissance en entrant en floraison, il est temps de se tourner vers une autre feuille verte savoureuse : l’ortie.  En savoir plus… Phénologie- service du suivi du… - [Cours d’herboristerie pratique](https://herbettes.ch/cours-dherboriste-pratique/): Utilisez les plantes médicinales pour soutenir votre santé Pendant la formation vous allez acquérir de solides connaissances sur les plantes médicinales et les préparations nécessaires pour soutenir naturellement votre santé et celle de votre famille. Vous apprendrez à reconnaître les plantes autour de chez vous et à préparer vos propres tisanes, teintures, baumes et bien plus encore. Vous découvrirez également quelles plantes utiliser et sous quelles formes pour qu’elles soient le plus adaptées à votre situation en particulier. Cette formation vous permettra de découvrir l’herboristerie et de continuer votre chemin de manière indépendante et avisée. Vous pourrez alors pratiquer l’herboristerie chez… - [Visite guidée d’un jardin médicinal](https://herbettes.ch/visite-guidee-dun-jardin-medicinal-familial/): Découvrez un jardin médicinal enchanteur, un havre de bien-être où chaque plante prend soin de vous Le jardin est un plaisir. Mais le jardin médicinal vous donne le pouvoir de prendre soin de vous et de votre famille au moment où vous en avez besoin. Dans de nombreux cas, la plante fraîche est nécessaire ou simplement plus puissante. Si vous les cultivez vous-même, près de chez vous et près de votre cœur, les plantes deviennent vos véritables alliées, partenaires et médecins. Elles sont devenues indispensables pour moi. Je vous invite à une visite dans ce royaume de la beauté végétale pour… - [Le coin des recettes](https://herbettes.ch/le-coin-des-recettes/): Notre coin des recettes Septembre 2026 🌿 Gratin de pommes de terre et de Cirse maraicher 🌿 Ingrédient sauvage: cirse maraicher Août 2026 🌿 Gaspacho vert au pourpier 🌿 Ingrédient sauvage/jardin: pourpier May 2026 🌿 Muffins au sureau 🌿 Ingrédient sauvage: fleurs de sureau, fraises de bois Janvier 2026 🌿 La tisane épicée des lutins 🌿 Ingrédient sauvage: aiguilles de sapin Douglas Décembre 2025 🌿 Petits sapins de Noel au sapin Douglas 🌿 Ingrédient sauvage: aiguilles de sapin Douglas Août 2025 🌿Tarte aux mûres sauvages sans gluten et sans lactose 🌿 Ingrédient sauvage: mûres sauvages Juillet 2025  Bruschetta sauvage Ingrédient sauvage:… - [Team building](https://herbettes.ch/team-building/): Aiguisez votre esprit d’équipe en pleine Nature ! Goûtez la forêt ! Et cuisinez ensemble des mets sauvages savoureux ! Herbettes.ch offre des sorties d’entreprise clé en main uniques centrées autour des plantes sauvages comestibles. Amenez vos collaborateurs à développer leur capacité d’adaptation et leur créativité, à resserrer les liens et à se dépasser à travers des expériences de cueillette et de cuisine inédites. Il y a tant à voir et à apprendre dans la Nature – nous serons vos guides et ponctuerons la journée de divers défis à relever en équipes. Vous terminerez en beauté autour d’une table bien garnie et régalerez… - [Idées cadeaux](https://herbettes.ch/idees-cadeaux/): Les Bons Cadeaux des Herbettes Une idée de cadeau originale pour découvrir et approfondir ses connaissances sur tous ce que nous offrent la nature : plantes, arbustes, arbres, baies, fleurs, graines et racines ou champignons de chez nous et d’ailleurs… Que vos proches soient gourmands, intéressés par l’herboristerie, ou aimeraient simplement découvrir ce qui pousse près de chez eux, il y en a pour tous les goûts ! Notre offre vous parait attractive et joyeuse mais vous ne savez pas exactement que choisir ? N’hésitez pas à nous contacter et nous vous guiderons avec plaisir dans la découverte de cet univers merveilleux qu’est la… - [Mentions légales](https://herbettes.ch/mentions-legales/): Qui sommes-nous? Adresse de la site internet est: https://herbettes.ch. Cookies Nous ne utilisons pas des cookies. 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Elle permettait autrefois de conserver les légumes tout l’hiver tout en enrichissant l’alimentation. Préparée sans pasteurisation, riche en vitamines et enzymes digestives qui favorisent la digestion- la choucroute contribue énormément à notre santé. Avoir de la choucroute maison à portée de main permet de disposer d’un aliment vivant, prêt à consommer à tout moment. Autrefois, les familles préparaient des tonneaux entiers de choucroute pour l’hiver . Nous vous invitons à refaire de même en préparant votre… - [À propos](https://herbettes.ch/a-propos/): Le projet est né tout naturellement d’un amour inconditionnel pour la nature, sa beauté, son énergie et son abondance. Quand ton cœur déborde, il n’y a qu’un chemin: partager. Les ateliers et les formations que nous avons créés sont conçus pour remplir à votre tour vos sens, votre cœur et … votre estomac. Et ne vous inquiétez pour la tête, vous recevrez un support de cours pour vous rafraîchir la mémoire ! 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Qu’est-ce qui est inclus dans nos sorties sur… - [Conditions générales de vente](https://herbettes.ch/conditions-generales-de-vente/): Balades et formations Herbettes.ch propose des activités dans le domaine de la récolte et de l’utilisation de plantes comestibles et médicinales. Inscription et paiement L’inscription à une activité se fait en ligne sur la page du site www.herbettes.ch ou par e-mail à vaida@herbettes.ch. À l’inscription, vous acceptez les présentes conditions générales de vente et services offerts par Herbettes.ch. Une inscription à une activité est possible dans la mesure des places disponibles. Le paiement de l’entier du prix de l’activité confirme votre participation définitive. La totalité du paiement doit être effectué 15 jours avant le début de l’activité. 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Pour reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales avec confiance, il est essentiel de développer à la fois son observation sensorielle, son intuition et ses connaissances… - [Cart](https://herbettes.ch/cart/): Pour les envois hors Suisse passez votre commande par mail à vaida@herbettes.ch - [Home](https://herbettes.ch/): Partez à la découverte de la cueillette sauvage ! Découvrez dans cette abondance comment cuisiner des plats délicieux et nutritifs et créez votre « pharmacie nature » ! Nos sorties guidées et nos formations vous emmèneront dans les forêts et les prairies de la région de Suisse romande où vous vous familiariserez avec les arbres, arbustes, plantes et baies comestibles et médicinales. Nos formations, ateliers et sorties Services personnalisés et bien-être Et ce n’est pas tout ! Vous (re)découvrirez le bonheur d’être dans la nature et d’apprécier tous ses bienfaits : vous développerez vos sens et deviendrez de plus en plus conscients des couleurs, des odeurs et… - [Nous contacter](https://herbettes.ch/contact/) - [Plantes sauvages- cuisine vivante et remèdes naturels](https://herbettes.ch/plantes-sauvages/): Cinq journées de formation en présentiel dans nos forêts vaudoises pour prendre confiance et utiliser les plantes sauvages dans votre quotidien Cette formation vous invite à découvrir les plantes sauvages à travers la cueillette, la cuisine et la préparation de remèdes naturels. Vous gagnerez de nouvelles habitudes pour manger sainement et développer une santé de fer. Contenu de la formation : Quand? Les dimanches 21 mars, 18 avril, 2 et 23 mai, 13 juin 2027, de 9h30 à 16h30.Où? Les refuges de Vucherens, Chapelle-sur-Moudon, Neyruz-sur-Moudon. Possibilité de venir en transports publics, navette possible depuis la gare de Moudon. Prix? 600 CHF pour… ## Optional - [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/herbettes.ch/mcp) [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)