Herbothèque

Pour votre plaisir d’apprendre

PlantNet est la meilleure app pour débuter. Vous aurez besoin d’une photo de la plante et d’un accès internet. Cela vous donnera une idée de quelle pourrait être la plante que vous êtes en train d’observer. Néanmoins ne vous y fiez pas à 100% si vous devez mettre cette plante dans votre assiette!! Mieux vaut confirmer vos suppositions avec d’autres sources.

Infoflora est LA base de données de la flore suisse. Un excellent outil si vous avez déjà une idée de la plante en question. Vous apprendrez où /comment/quand cette plante pousse en Suisse avec tous les détails botaniques.

Plants for Future est une base de données des plantes au niveau mondial, en anglais. Vous y trouverez beaucoup d’informations botaniques, des détails pour le jardinage et quelques propriétés médicinales et gustatives. Les informations sont référencées, bien que certaines ne soient pas traçables.

Plantes sauvages comestibles de Steffen Fleischhauer et Jürgen Guthmann est absolument le livre à avoir pour débuter dans l’utilisation des plantes sauvages comestibles. Pour chaque plante, vous trouverez une myriade de détails et surtout, des photos à ses différents stades et un dessin botanique avec tous les points à observer pour une identification sûre. En prime, une recette pour mettre du sauvage dans son assiette! Et cerise sur le gâteau, il rentre facilement dans le sac pour le prendre partout avec soi!

Flora Hervetica est LA bible de la nature suisse, avec 3200 descriptions de plantes et leur carte de distribution. Elle est lourde à porter pendant les balades, mais permet d’assurer l’identification finale d’une plante.

350 Plantes médicinales de Wolfgang Hasel est super pratique pour identifier les plantes sur place. Nous trouverons que c’est un des meilleurs livres à avoir avec soi en balade.

Guide des plantes sauvages comestibles, France, Belgique, Luxenbourg, Suisse de Michel Botineau est un guide des plantes comestibles. La livre a de belles photos, de bonnes descriptions, dont la repartition, l’intérêt allimentaire et les risques de confusion.

Mon jardin des plantes médicinales de Serge Schall décrit 60 plantes à cultiver dan votre jardin, pour avoir en permanence à disposition, sous la forme fraiche ou séchée et reprendre santé en main. Il y a des conseilles de culture, d’entretien, de conservation et les recettes. C’est un petit livre assez compact et pratique, avec 2 pages sur chaque plante, elle est superbe pour inspiration é choisit quel plante vous voudrais cultiver chez vous.

Mauvaises herbes, je vous aime de Brunhilde Bross-Burkhardt est un guide pratique pour transformer dit ‘mauvaises herbes’ (en vrais. il y a que quelques!) en alliées pour votre jardin. Il est plain des astuces comment les repérer avec belles photos et signes distinctifs, confusions, comment les maintenir en équilibre et les utiliser pour leur qualités gustatives, culinaires, médicinales et bien esthétiques.

300 plantes médicinales de France et d’ailleurs : Identification, principes actifs, modes d’utilisation de Claudine Luu et Annie Fournier est un ouvrage de référence écrit par deux docteures en pharmacie, expertes en phytothérapie. Ce livre, l’un des rares en français sur le sujet, offre des descriptions détaillées des plantes : leur histoire, les parties à récolter et à quel moment, leurs goûts, principes actifs, propriétés principales, modes d’utilisation et précautions d’emploi. Vous y découvrirez des plantes classiques, mais aussi des espèces moins connues telles que le tribulus, le damiana ou les épilobes, aux côtés d’herbes plus courantes comme l’aneth ou le poivre noir. Cet ouvrage occupe une place centrale dans notre bibliothèque.

Secrets d’une herboriste : La bible des plantes de Marie-Antoinette Mulot décrit 315 plantes médicinales. Chaque plante fait l’objet d’un descriptif botanique concis, accompagné de détails sur sa composition, ses vertus thérapeutiques historiques et traditionnelles, ainsi que ses modes d’utilisation et ses recettes. Le livre est rédigé de manière compacte, structurée et captivante, ce qui en fait une référence incontournable à consulter. Curieux des propriétés de la carline et de la casse-muette ?